Sonnenblumen sind sehr vielseitig. Sie sind auffällige und sehr bekannte Blumen, deren Schönheit schon von vielen Künstlern gewürdigt wurde. Jeder kennt die Riesensonnenblume, die auch die bekannteste Sorte ist. Aber es gibt noch viele andere Sonnenblumenarten. Hier in der Wissensdatenbank möchten wir Ihnen mehr über die Sonnenblumen erzählen, die bei Samendirekt erhältlich sind.

Inhalt

• Was sind Sonnenblumen?
• Welche Sonnenblumen gibt es?
• Wann und wo sät man Sonnenblumen?
• Wie sät man Sonnenblumen aus?
• Wie pflege ich Sonnenblumen?
• Kann man Sonnenblumen essen?
• Fakten über Sonnenblumen
• Sonnenblumensaat kaufen bei Samendirekt

Was sind Sonnenblumen?

Sonnenblumen sind schöne und bekannte Sommerblumen. Die oft gelben, orangefarbenen oder manchmal auch roten Blüten stammen ursprünglich aus Nord- und Südamerika, aber es gibt auch europäische Arten. Die Gattung dieser Pflanzen heißt Helianthus und setzt sich aus zwei altgriechischen Wörtern zusammen: Helios (Sonne) und Anthos (Blume). Ihren Namen verdanken die sonnenliebenden Blumen ihrer Farbe, ihrer Wuchshöhe und ihrer Fähigkeit, ihre Blütenköpfe immer der Sonne nachzuführen. So gibt es viele Sorten mit gelben, orangen oder roten Blüten, die an die Abend- oder Morgensonne erinnern. Aus diesem Grund sind sie zu einem beliebten Motiv für viele Künstler geworden.

Sonnenblumen drehen sich immer mit der Sonne

Welche Sonnenblumen gibt es?

Es gibt große Unterschiede in der Wuchshöhe. Die kleinsten Sorten werden etwa 60 Zentimeter hoch, die größten bis zu 4 Meter. 

Sonnenblume 'Dwarf Fantasy' - Mischung

Die Sonnenblume 'Dwarf Fantasy' Mix ist eine kleine Variante der Standardsonnenblume. Diese Sorte macht ihrem Namen alle Ehre, denn sie bleibt deutlich kleiner als andere Sonnenblumensorten.

Im Durchschnitt wird die Dwarf Fantasy nur 100 bis 150 cm hoch. Damit ist sie ideal für die Aussaat im Beet, in Kübeln oder großen Blumentöpfen. Die getrockneten Samen dieser Sorte sind ein beliebter Snack für verschiedene Vogelarten. 

Dwarf Fantasy eignet sich gut für die Aussaat im Beet oder in großen Töpfen oder Kübeln.

Riesensonnenblume Uniflorus Giganteus

Die Riesensonnenblume Uniflorus Giganteus, oder einfach Riesensonnenblume, macht ihrem Namen alle Ehre. Riesensonnenblumen sind einjährige Pflanzen, die eine Höhe von 200 bis 300 cm erreichen. Das macht sie zu einem echten Blickfang, der sich sehr gut für eine Rabatte, eine Mauer, einen Zaun, einen Blumentopf oder zu mehreren auf einem Feld eignet. 

Die Riesensonnenblume hat üppige gelbe Blätter und eine braune Mitte, wie wir es von den meisten Sonnenblumenarten gewohnt sind. Riesensonnenblumen sind nicht nur bei Menschen, sondern auch bei Tieren beliebt. So wissen viele Insekten, Schmetterlinge, Bestäuber und Vögel, wie sie die Riesensonnenblume finden können. Vögel lieben die losen Samen der Riesensonnenblume, die nach der Blüte frei werden. Die Riesensonnenblume kann auch als Schnittblume verwendet werden und macht sich gut in jedem (selbst gepflückten) Feldstrauß! Aus diesem Grund ist die Riesensonnenblume oft in verschiedenen Blumenmischungen zu finden. 

Diese Sonnenblumen stehen wie wahre Riesen in jedem Garten.

Mexikanische Sonnenblume Tithonia Speciosa

Die mexikanische Sonnenblume, oder Tithonia Speciosa, ist eine nicht einheimische Pflanze, die ursprünglich aus Nordamerika stammt. Diese mexikanische Sorte ist eine Pflanze, die viele Menschen mit ihren scharlachroten Blüten in Versuchung führt. Wegen dieser Farbe wird die mexikanische Sonnenblume manchmal mit der gewöhnlichen Dahlie verwechselt.

Das Herz der roten Sonnenblume enthält viele Pollen. Das lockt zweifellos viele Bestäuber, Schmetterlinge und andere nützliche Insekten zu diesen rot-orangen Sonnenblumen. Diese Sorte wird häufig zur Unterstützung von Wildtieren verwendet, da sie eine perfekte Wirtspflanze ist. Tithonia Speciosa wird auch als Schnittblume genutzt. Gerade wegen ihrer auffälligen und üppigen Farbe ist diese Blume eine Bereicherung für jeden Sommerstrauß. 

Dieser scharlachrote Herzensbrecher stiehlt jedem Garten die Show.

Riesensonnenblume Taiyo 

Man braucht wirklich kein Flugticket in die Tropen, um Sommergefühle zu bekommen. Denn diese Riesensonnenblume bringt Sie garantiert in Sommerlaune. 

Warmgelbe Streifenblüten, eine schokoladenbraune Mitte und eine Höhe von bis zu 180 Zentimetern machen diese Riesensonnenblume zu einem echten Blickfang. Diese Sommerblumen sind eine japanische Züchtung, die in unserem deutschen Klima sehr gut gedeiht. 

Diese japanische Sorte blüht mit warmgelben Streifenblüten und einer schokoladenbraunen Mitte.

Kleine Sonnenblume Pacino Gold

Diese Sonnenblume ist, wie der Name schon sagt, eine niedrig wachsende Sonnenblume. Während die meisten kleinen Sonnenblumensorten etwa 1 Meter hoch werden, erreicht diese Zwergsonnenblume eine durchschnittliche Höhe von nur 40 Zentimetern! Wenn Sie die Zwergsonnenblume Pacino Gold neben andere Sonnenblumen stellen, sehen Sie also einen deutlichen Unterschied. 

Sonnenblumen werden normalerweise im Freien gepflanzt, weil sie so hoch wachsen können. Die Sorte Pacino Gold ist jedoch aufgrund ihrer Höhe vielseitiger einsetzbar. Diese Sorte kann sowohl im Freien als auch im Haus angebaut werden. Im Gegensatz zu anderen Sorten haben diese kleinen Sonnenblumen eine gelbe Blütenmitte. Die gesamte Farbe des Blütenkopfes ist also gelb und bringt Atmosphäre und Stimmung in jeden Raum. Die 'Pacino Gold' verschönert daher jedes Beet, jeden Blumenkasten, jeden Garten, jede Terrasse, jeden Balkon, jede Blumenwiese und jedes Wohnzimmer wie keine andere! 

Die schöne 'Pacino Gold' hat statt einer braunen eine gelbe Mitte. 

Sonnenblume Moulin Rouge

Diese besondere bräunlich-rote Sorte bietet ein einzigartiges Farberlebnis. Der Name dieser Sonnenblume kommt nicht von ungefähr, denn ihre Farbpalette erinnert an einen schwülen Sommersonnenuntergang. Das macht diese Blume einzigartig, warm und zu einem echten Gesprächsthema.

Die Sonnenblume Moulin Rouge wächst niedriger als andere Sonnenblumensorten, eignet sich aber dennoch hervorragend als Hintergrundbepflanzung. Evening Sun kann auch als Schnittblume verwendet werden. Die getrockneten Samen der Sonnenblume Evening Sun sind, wie bei vielen anderen Sonnenblumensorten auch, ein Leckerbissen für verschiedene Vögel. 

Die bräunlich-roten bis orangen Farbtöne ähneln der Farbpalette eines schönen Sonnenuntergangs.

Wann und wo sät man Sonnenblumen?

Sonnenblumen sind einjährige Blumensamen und werden in der Regel im Frühjahr ausgesät. Aussaatzeit ist von März bis Anfang Juni. Achten Sie auf die Temperaturen und warten Sie immer, bis die letzten Nachtfröste vorüber sind. Je früher Sie mit der Aussaat beginnen (wenn das Klima es zulässt), desto früher werden die Blüten erscheinen. Säen Sie die Samen an einem sonnigen Ort aus: Alle Sonnenblumensorten lieben die Sonne (daher der Name!). 

Die Blütezeit der Sonnenblumen beginnt im Juli und dauert bis September. Natürlich muss man mit gelegentlichen Ausnahmen rechnen. Das hängt ganz vom Wetter ab. 

Wie sät man Sonnenblumen aus?

Das Schöne an Sonnenblumenkernen ist, dass sie sowohl drinnen als auch draußen ausgesät werden können. Wenn Sie Sonnenblumen im Freien säen wollen, müssen Sie einen guten Standort wählen, an dem es zumindest genug Sonne gibt. Sonnenblumen gedeihen am besten auf kalkhaltigem, nährstoffreichem und fruchtbarem Boden. Ist der Boden zu sauer, empfiehlt es sich, zunächst mit einem Kalkdünger zu düngen.

Die Sonnenblumenkerne können Sie locker ausstreuen und dann leicht mit Erde bedecken. Wenn die Sämlinge aufgegangen sind, können Sie sie besser verteilen. Es ist auch möglich, die Sämlinge etwas ausdünnen. Manche Sonnenblumen können zu wahren Riesen heranwachsen. Wenn Sie es mit einer Riesensonnenblume zu tun haben, ist es ratsam, sie mit gutem Bindematerial zusammenzubinden. So ist die Pflanze vor Witterungseinflüssen geschützt und kann nicht 'umknicken'. Wir empfehlen auch, die Sonnenblumenkerne vor Vögeln zu schützen. 

Wie pflege ich Sonnenblumen?

Die Pflege von Sonnenblumen ist eigentlich ganz einfach. Bei längerer Trockenheit: gießen. Wenn die Sonnenblumen zu dicht stehen: ausdünnen. Wenn schlechtes Wetter droht: Binden Sie die Sonnenblumen auf, damit sie nicht umknicken. Wir empfehlen auch, auf die Drainage zu achten. Sonnenblumen sind sehr anpassungsfähig, gedeihen aber nicht besonders gut auf zu nassen Böden. 

Kann man Sonnenblumen essen?

Auf jeden Fall! Und damit sind nicht nur die Sonnenblumenkerne gemeint, die die meisten Menschen kennen. Die Sonnenblume ist ein sehr vielseitiges Gemüse. Einige Teile der Sonnenblume sind schmackhafter als andere, aber alles ist essbar. Die Sonnenblume kann während der gesamten Wachstumsperiode gegessen werden.

Keimlinge

Im zeitigen Frühjahr ist es üblich, diese Keimlinge als Setzlinge zu verwenden. Auf diese Weise kann man sie als eine Art Gartenkresse verwenden. Die knackigen Keimlinge haben einen nussigen Geschmack und können zum Beispiel in Salaten oder auf Brot verwendet werden.

Blütenknospen

Kurz bevor sich die Blüten öffnen, können die Blütenknospen verwendet werden. Die Blütenknospen der Sonnenblume werden ähnlich wie Artischocken zubereitet und sehen auch ein wenig so aus. Der Geschmack ist jedoch etwas, das nur wahre Kenner zu schätzen wissen. Besonders bitter, mit einem einzigartigen Mundgefühl. Im Internet gibt es mehrere Videos, die zeigen, wie man Sonnenblumenknospen zubereitet. 

Blütenblätter 

Den ganzen Sommer über können Sie jedes Gericht mit Sonnenblumenblütenblättern verfeinern. Denn mal ehrlich, wie hübsch sehen die fröhlich gelben Blätter auf dem Teller aus? Allerdings sollten Sie bedenken, dass Blütenblätter in erster Linie der Dekoration dienen und nur wenig zum Geschmack eines Gerichts beitragen. 

Sonnenblumenkerne

Sonnenblumenkerne sind tatsächlich Sonnenblumenkerne. Im Volksmund werden sie jedoch Sonnenblumenkerne genannt. Diese Knabberei ist auf mehreren Kontinenten und auch in unserem kleinen Land sehr bekannt. Es gibt sie in verschiedenen Varianten, z.B. gesalzen, geröstet und gesüßt.

Fakten über Sonnenblumen

• Sonnenblumen sind immer der Sonne zugewandt.
• Die Sonnenblume gilt oft als Symbol des Sommers.
• Sonnenblumen sind das Thema eines der berühmtesten Gemälde der Welt (Vincent van Gogh - Sonnenblumen).
• Die höchste jemals gemessene Sonnenblume war 9,17 m hoch!
• Sonnenblumen sind natürliche Bodenreiniger, da sie Giftstoffe aus dem Boden entfernen können. Deshalb wurden sie an Orten wie Hiroshima und Tschernobyl eingesetzt. 

Das Herz der Blüte ist eine gute Nahrungsquelle für bestäubende Insekten.

Sonnenblumensaat kaufen bei Samendirekt

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