13/11/2023 - 11:28

Weißer Senf - Sinapis alba

Weißer Senf, Gelbsenf oder 'Sinapis alba' ist eine einjährige Pflanze aus der Familie der Kreuzblütler. Weißer Senf blüht mit kleinen, leuchtend gelben Blüten. Es ist eine schöne Pflanze, die man leicht im Garten aussäen kann. Weißer Senf wird zur Gewinnung von Senfsaat verwendet. Er ist auch eine bekannte Gründüngungspflanze. Die Pflanze zieht verschiedene Insekten wie Bienen, Hummeln und Schmetterlinge an. Weißer Senf ist eine trächtige Pflanze, die Nektar und Pollen (oder Blütenstaub) für nützliche Insekten liefert. Kurz gesagt, die Insekten lieben ihn. Es handelt sich um eine Bienenpflanze, die für Ihre Blumenwiese oder Ihren Bienengarten sehr nützlich ist. Lesen Sie mehr über diese vielseitige Pflanze in diesem Artikel.

Inhalt

Weißer Senf als Gründüngung

Weißer Senf ist als ausgezeichnete Gründüngungspflanze bekannt. Eine der besonderen Eigenschaften von weißem Senf ist, dass er bis weit in den Sommer gesät werden kann. Dies ist von August bis Mitte September möglich. Das ist möglich, weil weißer Senf eine schnell wachsende Pflanze ist, die in kurzer Zeit eine gute Bodendecke bildet. So hilft die Pflanze, Unkraut zu unterdrücken. Laborexperimente haben bereits umfassend gezeigt, dass weißer Senf die Keimung von Unkrautsamen stört und unterdrückt.

Weißer Senf ist nicht einheimisch und daher sehr frostempfindlich. Dies stellt jedoch kein Problem dar, da weißer Senf in der Lage ist, in kurzer Zeit viel organische Substanz zu produzieren. Am Ende der Blütezeit kann die Pflanze ausgegraben werden, um dem Boden noch mehr Stickstoff zuzuführen. Dies ist eine 100 % natürliche Art der Düngung. Nicht umsonst spricht man auch von Gründüngung. Weißer Senf ist eine Gründüngungspflanze, die auch häufig im Gemüsegarten ausgesät wird.

Feld mit weißem Senf

Feld mit weißem Senf.

Wie wird weißer Senf ausgesät?

Weißer Senf stellt nur geringe Ansprüche an den Boden. Es ist jedoch wichtig, den Boden vor der Aussaat gut zu lockern. Es ist wichtig, dass der Boden eine feine, krümelige Struktur hat, da die Pflanze empfindlich auf Verdichtung reagiert. Graben Sie den Boden um und entfernen Sie Unkraut und Gestrüpp, um Konkurrenz zu vermeiden. Wählen Sie einen Platz in der Sonne oder im Halbschatten. Weißer Senf verträgt weder Schatten noch nasse Füße, daher ist es wichtig, dass der Boden gut drainiert ist. Säen Sie die Samen dünn aus und halten Sie genügend Abstand zwischen den Pflanzen, damit sie nicht mit anderen Pflanzen konkurrieren. Im Garten sollte man etwa 1 Gramm Samen pro Quadratmeter aussäen. Für die Aussaat von weißem Senf auf großen Flächen wird eine Saatdichte von ca. 15 kg pro Hektar empfohlen.

Wann wird weißer Senf ausgesät?

Als Gründüngungspflanze kann weißer Senf von Anfang August bis Ende September ausgesät werden. Für die Aussaat im Garten empfiehlt sich das Frühjahr. Dies ist frühestens von März bis April möglich. Die Aussaat kann im Freiland erfolgen, man kann die Senfsamen aber auch unter Glas aussäen und dann auspflanzen. Am besten ist es jedoch, die Senfsamen sofort ins Freiland auszusäen, um das Wurzelwerk nicht zu beschädigen. Normalerweise beginnt der weiße Senf zwei Monate nach der Aussaat zu blühen. Die Pflanze steht im Juni und Juli in voller Blüte.

Weißer Senf - Sinapis alba

Weißer Senf - Sinapis alba

Ist weißer Senf für Pferde giftig?

Die gelbe Pflanze ist giftig für Pferde. Vor allem die Samen und die Wurzeln. Die Senfkörner enthalten Senföl, das für Pferde giftig ist. Der Verzehr kann bei Pferden zu schweren Koliken und Krämpfen bis hin zur Lähmung der Herz- und Atmungsmuskulatur führen. Wollen Sie die Pferdeweide mit Blumen bereichern? Dann säen Sie keinen weißen Senf, sondern wählen Sie eine verantwortungsbewusste Blumenmischung für die Pferdeweide.

Weißer Senf oder Raps?

Weißer Senf wird oft mit Raps verwechselt. Das ist auch nicht verwunderlich, denn die Pflanzen sind miteinander verwandt. Beide gehören zur Familie der Kreuzblütler und beide haben gelbe Blüten. Auch die Blätter haben viel gemeinsam. Aber was ist der Unterschied? Der Unterschied zwischen weißem Senf und Raps liegt in der Blütezeit. Die Pflanzen blühen nämlich nie gleichzeitig. Während der Raps im Frühjahr blüht, blüht der Senf erst im Sommer. Ein weiterer Unterschied ist, dass Raps einen starken, stechenden Geruch hat, während weißer Senf fast geruchlos ist.

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